طريقة تحضير شوربة العدس بالطماطم
الإثنين، 11 ديسمبر 2017 01:16 ص
ينصح خبراء التغذية بتناول الشوربة خلال فصل الشتاء، لزيادة الإحساس بالدفء وإمداد الجسم بالفيتامينات اللازمة، واليوم نُقدم لكم طريقة تحضير شوربة العدس بالطماطم، لتحضيرها على طاولتكم الرئيسية، وإليكم الطريقة.
المقادير:
500 كجم عدس أصفر
رشة فلفل حار
بصلة مقطعة
طماطم مقطعة
جزرة مقطعة
كوسة مقطعة
فصين ثوم
مستكة
ملح
فلفل اسود
كمون
طريقة التحضير:
قومي بتنظيف العدس، ثم انقعيه في الماء لمدة ساعة
على نار متوسطة ضعي الماء، واتركيها تغلي، وضيفي العدس وشرائح الخضروات المُقطعة.
ضيفي الفلفل الحار واتركي المكونات حتى تنضج.
ارفعي الخليط من على النار، وضيفي إليه المستكة، ثم اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي.
ضعي الخليط على النار مرة اخرى وضيفي إليه الملح والفلفل والكمون، حتى ينضج.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري لللدايت
أبرزها "العدس وصورة البروفايل".. 6 أشياء يفعلها المصريون عند سقوط المطر
