يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري للدايت وحرق الدهون، فطبق الشوربة من أشهى وأهم الأطباق على السفرة وخاصة في فصل الشتاء بسبب برودة الجو،  إليكم طريقة التحضير.

المقادير :

2 صدور دجاج مقطع.

1 حبة بصل مفروم.

1 حبة بطاطس مكعبات.

1 كوب جزر مكعبات.

2 كوب شوربة "مرقة".

1 معلقة كبيرة كاري.

1 معلقة كبيرة كركم.

ملح، فلفل أسود.

رشة قرفة.

2 معلقة كبيرة زيت.

بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري:

قلبي البصل مع الزيت على نار متوسطة إلى أن يذبل ويتغير لونه ثم قومي بإضافة قطع الدجاج وقلبيها إلى أن يتغير لونها وقومي بعد ذلك بإضافة الجزر والبطاطس وقلبيهم ثم قومي بتتبيل بالملح والفلفل الأسود والكركم والكاري والقرفة وقلبيهم جيدا.

أضيفي الشوربة لخليط السابق واتركيها على النار إلى أن تغلي ثم قومي بعدها بتهدئة النار إلى تمام النضج ثم قومي بصبها في أطباق التقديم وتزينها بالبقدونس وتقديمها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالجزر

لحرق الدهون.. طريقة تحضير شوربة الطماطم

للدايت.. طريقة عمل شوربة المكرونة والسبانخ