كتبت - زينب أحمد 

الكثير منا يعشق السوبيا ويريد إعدادها في المنزل بدلا من شرائها من المحلات، ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتقديم مشروب السوبيا على الطريقة المكسيكية.
المقادير :
كوب وثلث أرز
4 أكواب ماء
1 ½ كوب لبن
1/3 كوب من السكر أو حسب الرغبة
2 معلقة قرفة ناعمة
2 معلقة فانيليا سائلة
معلقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:
نضع الأرز والماء والقرفة واللبن في الخلاط حتى يتجانسوا تماماً، ثم نقوم بتركه ليصفى.

بعد تمام تصفية الخليط نضيف إليه الفانيليا والقرفة والسكر، ثم يترك ليبرد، ويقدم باردًا، وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: 

طريقة عمل مشروب "السوبيا الحمراء" السعودي

لا تنخدع في فوائد السوبيا فقد تؤدي إلى الوفاة