حضري لأولادك كرات المكرونة بالدجاج والبشاميل، كوجبة دسمة ومختلفة، مليئة بكافةالعناصر الغذائية، كما أنها سريعة التحضير، ولا تُكلفكِ الكثير، وإليكِ الخطوات.

المكونات:

250 كجم مكرونة اسباجتي

250 كجم صدور دجاج مفرومة 

كوب بشاميل 

صلصة طماطم 

زيت 

بصل شرائح 

ملح 

فلفل أسود

بقسماط 

بيض 

دقيق

بطاطس

طريقة التحضير: 

قومي بسلق المكرونة الاسباجتي وصفيها جيدًا. 

اسلقي البطاطس ثم اهرسيها.

في مقلاه على نار هادئة شوحي البصل في الزيت، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود، والدجاج.

ضيفي الصلصة والبطاطس، وقلبي جميع المكونات، حتى تتبدل لونهم. 

ارفعي الخليط من على النار، وضيفي إليه البشاميل، وقلبيهما، ومن ثم شكلي الخليط على هيئة كرات. 

ضعي الخليط في الدقيق، ثم البيض والبقسماط، واقليه في الزيت. 

اقرأ أيضًا: 

طريقة جديدة وسهلة لسلق المكرونة

بدون زيت.. طريقة تحضير كرات الكفتة المحمرة