تقدم لكم دوت طبخة طريقة عمل كرات اللحم بالجبنة الموزاريلا، لتقدميها لأولادك اليوم على الغداء، لكسر القاعدة الروتينة والطعام اليومي التقليدي للتجديد، فالجبنة الموزاريلا يعشقها الكبار والصغار ويقوموا بإدخالها في الكثير من وجباتهم لذا إليكم هذه الطريقة.

المقادير

1 كيلو لحمة مفرومة

1/2  كوب عيش مطحون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ثوم بودرة

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة ماء

جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات

3 كوب صلصة مارينارا

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

رذاذ الطبخ

طريقة عمل كرات اللحم بالجبنة الموزاريلا

رشي رذاذ الطبخ في طبق كبير ثم قومي بوضع اللحم والخبز المطحون والملح والفلفل والثوم البودرة والبيض والماء واعجنيهم جيدًا إلى تمام الحصول على عجينة سلسة، ثم قومي بتشكيلها على هيئة كرات ثم اضغطي بداخلها الجبنة واغلقيها جيدًا.

قومي بوضع كرات اللحم المحشية في صينية فرن ورشي وجهها برذاذ الطبخ وضعيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق ثم صبي فوقها صوص المارينا والبقدونس وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء. 

اقرأ أيضًا

للدايت.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي

طريقة عمل "يخنة اللحم" بالفلفل والطماطم

فيديو| طريقة عمل المكرونة بقطع اللحم والخضار