السلطة من أهم الأطباق على السفرة وخاصة للدايت لتعويض الجسم عما ينقصه من عناصر وفيتامينات لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الخس بالبطاطا والجبن.

المقادير:

1 حبة بطاطا متوسطة مغسولة ومقشرة ومقطعة مكعبات.

2 كوب ماء.

2 كوب خس مقطع.

1 ملعقة كبيرة من صلصلة الصويا.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

100 جرام من الجبن القريش.

1 ملعقة كبيرة خل.

1/2 ملعقة صغيرة ملح ، بابريكا، كمون، بهارات.

طريقة التحضير:

قومي بوضع البطاطا في الماء على نار هادئة بعد غليها لمدة 10 دقائق وإتركيها لتبرد جانباً بعد تمام النضج.

قومي بتغطيه صينية بورق فويل ورصي فيها البطاطا ثم قومي برص الخس بجانب البطاطا ورشي زيت الزيتون وصلصة الصوياعلى الوجه ولفيها بورق الألومنيوم وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

إتركيها لترد ثم قومي برص المحتويات في طبق كبير وضعي الجبن والخل عل الوجه وإخلطيهم جيداً ثم قومي بإضافة الوابل وقلبي وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

"احرقي الدهون".. طريقة عمل سلطة التونة بالجرجير للدايت

سناك صحي للطاقة والحيوية.. "رقائق البطاطا المقرمشة"