نقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة بالكوسة للدايت، فالمكرونة من أشهى وألذ الأكلات السريعة التي يعشقها الكثيرون، ونقدمها لكم اليوم بهذه الطريقة للاستفادة من فوائد الكوسة، والتي أثبتت الدراسات وأطباء التغذية أنها مفيدة جدًا لصحة القلب والجسم.

المقادير : 

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

3 حبات من الكوسا.

1 حبة فلفل رومي أحمر، أخضر، أصفر. 

1 حبة طماطم.

1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.

1 فص ثوم.

375 غرام من المكرونة الاسباجيتي أو النوع المفضل لديكي.

ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا.

4 أكواب ماء.

طريقة عمل المكرونة بالكوسة:

قومي بشوي الفلفل الرومي على شواية ساخنة، ثم قومي بتقطيع الطماطم، والكوسة حلقات خفيفة، وقومي بشويهم مع الفلفل على الشواية، ثم قومي بتقليب الثوم، والريحان قليلًا في الزيت على النار، ثم قومي بإضافة الخضار المشوي، والمكرونة المسلوقة وقلبيهم جيدًا، وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل المكرونة بالعدس والزيتون

المكرونة بالسلمون للتجديد وإنقاص الوزن

طريقة عمل المكرونة بالبروكلي لحرق الدهون