المكرونة من أشهى وألذ الأكلات السريعة، التي يفضل الكثيرون تناولها،ولذا =نقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة بالعدس والزيتون بطريقة سهلة ولذيذة، وبمكونات بسيطة من البيت، لمد الجسم بالفيتامينات والطاقة، وإليكم طريقة التحضير. 

المقادير :

200 جرام زيتون.

1 حزمة نعناع طازج مفروم.

600 جرام معكرونة اسباجيتي مسلوقة.

200 جرام جرجير.

1 كوب من جبن البارميزان المبشور الناعم.

1/2 كوب زيت زيتون.

4 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.

1 علبة معجون طماطم.

800 جرام طماطم المفرومة.

800 جرام عدس البني، المغسول والمصفى.

2 ملعقة كبيرة خل.

رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل المكرونة بالعدس والزيتون :

قومي بتشويح البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أي إلى أن يتحول لونه للون الذهبي ثم قومي بإضافة معجون الطماطم والطماطم والعدس ونصف كمية الخل والملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبها جيدا وقومي بتغطيتها واتركيها على النار لمدة 3 دقائق وقومي بعد ذلك بإضافة النعناع وزيت الزيتون.

قومي بوضع الجرجير وباقي الزيت والخل وقليبه جيدا ثم قومي بوضع المكرونة والصلصة وقلبيهم جيدا ثم قومي بوضعهم في أطباق التقديم وضعي عليها الجبنة البارميزان وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

المكرونة بالسلمون للتجديد وإنقاص الوزن

طريقة عمل المكرونة بالبروكلي لحرق الدهون

فيديو| طريقة عمل المكرونة بقطع اللحم والخضار