طريقة عمل ستيك مع البطاطس.. "الناتشوز" المكسيكي
الثلاثاء، 28 نوفمبر 2017 06:30 م
الناتشوز هو طبق Tex-Mex من شمال المكسيك يعتمد في طريقة تحضيره على اللحم ستيك و البطاطس الشرائح مع الموزريلا خلطة مميزة لتحضير شرائح البطاطس، ويعتبر من أشهر الأطباق.
المكونات:
2 حبة بطاطس
1 قطعة لحم ستيك
ملح وفلفل أسود
موزاريلا
شرائح فلفل
بابريكا
- ثوم بودرة - بصل بودرة
ثوم
جبن شيدر
زيت زيتون
طريقة التحضير:
تقطع البطاطس حلقات بدون تقشيره تخلط التوابل كلها مع شرائح البطاطس وترص في طاسة الطهي، وتدخل الفرن لتشوى.
وعلى الجانب الأخر تتبل اللحمة بالملح والفلفل ويتوشح بطريقة طهي ستيك اللحم العادية، وبعد ذلك تقطع شرائح طويلة و ترص فوق البطاطس وتغطى الشيدر والموزاريلا، وشرائح البصل الأخضر والفلفل والزيتون وتدخل الفرن.
اقرأ أيضاً..
فطار رمضان | "ستيك اللحم المشوي" لسهولة الهضم
لا يفوتك
