الكوسة من الأكلات المفيدة للجسم خاصةً القلب ولها أكثر من طريقة، فممكن تناولها بشاميل ومحمرة ومطبوخة ولكننا اليوم نقدمها بشكل جديد وهى أقراص الكوسة بالشوفان والكرات للدايت.

المقادير:

4 حبات كوسة.

½ كوب شوفان.

1 كوب كرات مفروم.

½ كوب بقدونس مفروم.

¼ كوب كزبرة مفرومة.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا.

زيت.

طريقة التحضير:

قومي بغسل الكوسة جيداً وبشرها وتصفيتها في مصفاة والضغط عليها للتخلص من الماء الموجودة بها.

ضعيها في الكبه مع الكرات والبقدونس والكزبرة وإفرميهم ثم قومي بوضع البيض والشوفان والتوابل وإطحنيهم جيداً.

ثم قومي بتشكيل العجين أقراص متوسطة الحجم وقومي بوضعهم في مقلاة مدهونة بالزيت وقلبيها على الناحيتين إلى تمام النضج والتحمير وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً :

لصحة القلب والجسم.. طريقة عمل شرائح الكوسة المخبوزة للدايت

لحرق الدهون.. شوربة الكوسة والخضروات