فيديو.. عائلة تتغذى على الحشرات المملحة في كوستاريكا
حشرات
الخميس، 03 أكتوبر 2019 06:00 ص
أقدم عالم الأحياء "فيديريكو بانياغوا" وعائلته على تناول عشاء مليء بأنواع عديدة من الحشرات التي رباها في مزرعته بإحدى المناطق الريفية بكوستاريكا، واصفاً نكهتها برقائق البطاطس.
وقال: "يمكنك الجلوس ومشاهدة لعبة كرة القدم والقيام بأي نشاط باستخدام طبق مليء بالحشرات. تتناولها واحدة تلو الأخرى مع كوب من الصودا... سوف تسير الأمور على ما يرام".
أعدت زوجة "بانياغوا"، "غابرييلا سوتو"، وجبتها عن طريق رش الزيت في مقلاة، وأضافت الحشرات التي تربت في المزرعة وكل ما يلزم من الملح، والقليل من الليمون بناءً على طلب الزوج لتعزيز النكهة.
وقامت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO) بإحصاء أكثر من 1900 نوع من الحشرات الصالحة للأكل، نظراً لوصف المخلوقات الصغيرة بأنها أشهى الأطعمة المليئة بالفيتامينات والمعادن والطاقة في آسيا وأفريقيا بشكل خاص.
موضوعات متعلقة..
لا يفوتك
