نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الفول السوداني التايلندية، للتجديد من أطباق الشوربة المقدمة على السفرة، حيث يعد طبق الشوربة من أساسيات السفرة المصرية، وخاصًة في فصل الشتاء، لدوره في تدفئة الجسم، ومده بالطاقة والفيتامينات، وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

1 بصلة كبيرة مفرومة.

1/3 كوب كرفس قطع صغيرة، جزر قطع صغيرة.

3 ملعقة كبيرة فلفل أحمر قطع صغيرة، دقيق.

1 ملعقة كبيرة زبدة، بشر ليمون.

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر حار.

1 كوب مرقة دجاج.

1 و ½ كوب لبن جوز الهند.

½ كوب زبدة فول سوداني.

طريقة عمل شوربة الفول السوداني التايلندية :

قومي بإذابة الزبدة على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة البصل وقلبيه إلى تمام الذوبان، وقومي بإضافة الكرفس، والجزر، والفلفل الأحمر وقلبيهم لمدة 5 دقائق، ثم قومي بإضافة بشر الليمون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود وقلبيهم لمدة دقيقة.

ثم قومي بإضافة مرقة الدجاج، ولبن جوز الهند، وصوص الصويا وقلبيهم جيدا، ثم قومي بإضافة زبدة الفول السوداني وقلبيهم باستمرار إلى أن يغلي القوام، قومي بعدها بصب الشوربة في أطباق التقديم، وزينهيا بالبصل الأخضر، والفول السوداني المجروش، وقدميها بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان للدايت

طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية

شوربة الفاصوليا البيضاء بالسبانخ للدايت