عشاق المكرونة ممن يفضلونها أيا كان نوعها نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل المكرونة بالسردين، وهي مقدمة خصيصا لمحبي الأسماك حيث أن مكونات السردين والمكرونة مع زيت الزيتون والليمون يعطيك مذاقا رائعا وقويا لكي تكون أكلتك المفضلة.

المكونات:

مكرونة - بشر ليمون

ثوم مفروم - بصل

سردين معلب - زيتون أسود

3 فيليه أنشوجة - قرون شطة ناشفة

زيت زيتون - عصير ليمون

بقدونس

 توست مفروم محمر في زيت زيتون

ملح - فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح

2. يشوح البصل في زيت زيتون ثم يضاف الملح والثوم

3. تضاف الأنشوجة وقرون الشطة والزيتون الأسود والقليل من ماء سلق المكرونة

4. يضاف السردين وعصير الليمون والمكرونة والبقدونس

5. تقدم وفوقها التوست المحمر وبشر الليمون وزيت الزيتون