الصوص والصلصة هما ما يعطيان للأكل مذاقٍ جيدٍ، وطريقة تحضيرهما سهلة ولا تستغرق وقتًا كبيرًا ويوجد وصفات كثيرة تناسب كل الأذواق.

جربي الصلصة الفرنسية فهي متعددة الاستخدامات، يمكن إضافتها للسلطة أو تقدم بجانب الطعام كصوص.

مقادير الصلصة الفرنسية:

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 

ملعقة كبيرة من الخل - ملعقة كبيرة من الكاتشب - ملعقة صغيرة مستردة

ملعقة صغيرة سكر بني - ملعقة صغيرة صلصة

فص ثوم - قليل من الملح والفلفل - رشة بابريكا

طريقة عمل الصلصة الفرنسية:

اخلطي الزيت مع الخل والكاتشب والمستردة والسكر البني والصلصة. قلبي جيدا حتى يندمج الخليط معا ثم قطعي الثوم وأضيفيه مع الملح والفلفل والبابريكا وقلبي جيدا.

قدميها باردة بجانب الوجبة.