كيك الفراولة بكريمة الليمون اللذيذة واحدًا من ألذ المخبوزات وأشهاها، خاصة إنها غنية بالسكريات والكالسيوم والبروتين الموجود في مكوناتها، كما يُمكن أن تعد وجبة عشاء لذيذة تُقدم بجانب الشاي، أو طبق حلوى يقدم مع العصير للضيوف، ولارتفاع أسعار الكيك في المحلات الكبرى نقدم لكِ طريقة تحضير كيك الفراولة بكريمة الليمون اللذيذة، في المنزل وبأقل المجهود والتكاليف.

مقادير كيك الفراولة بكريمة الليمون:

• كوب ونصف مكعبات فراولة شرائح
• عصير ليمون
• ½ كوب سكر
• قالب من كيك الزبدة الجاهز "مٌقطع إلى فُتات"
• كوب كريمة لبناني
• كوب من الحليب المكثف
• كوبان من الكريمة السائلة
• ملعقة بشر ليمون
• ملعقتين من مربى ليمون

طريقة تحضير كيك الفراولة بكريمة الليمون:

علي نار هادئة ضعي الوعاء وضعي به الفراولة والسكر والليمون سويًا

اخفقي الكريم مع الليمون والبشر، والحليب والمكثف والكريمة السائلة جيدًا

في قالب غير قابل للالتصاق، ضعي ورق شفاف لسهولة تفريغ الكيك، وادهني القالب بخليط الكريم، ثم جزء من خليط الفراولة، وفُتات الكيك

ضيفي طبقة أخرى من خليط الكريم، ومن ثم خليط الفراولة وقطع فُتات الكيك، كما موضح بالمقطع السابق واستمري بتلك الخطوات، طبقة تلو الأخرى  ومن ثم احفظيه بالفريزر حتى يتجمد.

أخرجي الخليط من الفريزر، وضيفي إليه طبقة من الكريم في النهاية، ثم زينيه بالفراولة وشرائح الليمون.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل كيك الشوكولاتة في المنزل

سناك سريع.. طريقة عمل بان كيك الفراولة