صوص الريسيتشيري من أنواع الصوص الجميلة التي تستخدم في تتبيل الكثير من الأطعمة كالبرجر والكرنب المحشي به وغيرها من الأكلات اللذيذة، لذا نقدم لكم السر في عمل صوص ريسيتشيري الذي يكمن في خل التفاح وصوص الصويا.

المقادير:

1/2 كوب خل تفاح.

2 ملعقة كبيرة ماء.

2 ملعقة كبيرة صوص صويا.

1 ملعقة كبيرة سكر بني.

1 ملعقة صغيرة بودرة مستردة.

1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة، ثوم بودرة، قرفة مطحونة، فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

قومي بتقليب الخل مع الماء وصوص الصويا والسكر على نار متوسطة ثم قومي بإضافة بودرة المستردة والبصل والثوم والقرفة والفلفل وقلبي جيداً لمدة 45 ثانية ثم اتركي الصوص في درجة حرارة الغرفة وتبلي به ما تريدين بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل "السلمون بصوص الصويا والعسل"