وأفادت دراسة بريطانية أن نحو مليوني و500 ألف شخص يموتون سنوياً في العالم بسبب الخمور، موضحة أن عدد الوفيات بسبب الكحول يفوق عدد ضحايا مرض الإيدز والملاريا والسل، وبحسب بيانات منظمة الصحة العالمية، فإن تعاطى الكحول يتسبب فى 4% من حالات الوفاة على مستوى العالم سنوياً.

وترجع خطورة المواد الكحولية المنتهية الصلاحية إلى مادة «الميثانول» الموجودة بالفعل فى الفواكه، ولكن عند استخدامها فى صناعة الخمور، يتم فصلها بمعدات التقطير في معامل حديثة، أما فصلها بالمعامل البدائية أو الغير مرخصة، يظل "الميثانول" السام موجودا وعند شربه يتحول الى حمض «الفورميك» الأخطر على الجسم البشري، ويمتصها الجسم عن طريق الدم، وليس الأمعاء كالإيثانول.