أيام ويهل علينا عيد الأضحى ويكثر فيه تناول اللحوم بطرق ووصفات مختلفة فللتجديد والتغيير في أكلات مع الحفاظ على الوزن وجمال الجسم نقدم لكم لحم بعصير البرتقال والقرفة للدايت.

المقادير:

½ كيلو لحم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

1 كوب عصير برتقال.

5 فص ثوم مهروس.

1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا.

2 ملعقة صغيرة قرفة.

5 فص برتقال.

طريقة التحضير:

قومي بتشويح البصل في الزيت على النار إلى أن يصفر لونها ثم ضيفي اللحم وقلبيها وإتركيها إلى أن تصفي مياهها وتشربها.

قومي بإضافة التوابل وعصير البرتقال وإتركيها إلى أن يغلي وتتشرب اللحم العصير كله ثم قومي بإضافة فصوص البرتقال وإتركي اللحم على نار هادئة إلى تمام النضج قومي بإضافة التوابل وكلما إحتاجت إلى ماء أثناء النضج ضيفي لها وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً :

للحفاظ على صحة أولادك.. طريقة عمل الأرز بالخضار واللحم المفروم

لعيد الأضحى.. طريقة عمل كرشة محشية بالأرز واللحم المفروم

عشان العيد.. طريقة عمل صينية الرقاق بالفراخ