حلوى البونبوني شيئًا اساسي لدى الكثير من الأطفال، فهو سهل التناول ومذاقه لذيذ، فضلا عن تنوع نكهاته، إلا أنه خطرًا على صحتهم بسبب احتواءه على الألوان والمكسبات الصناعية، واليوم تقدم لكِ الشيف سالي فؤاد طريقة سريعة لتحضيره بالمنزل.

المكونات:

• 1/4 كجم سكر أبيض ناعم .
• 100 جرام زبدة .
• 1/4 كجم جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة .
• 50 جرام كريمة حلويات سائلة .
• رشة ملح .

طريقة التحضير:

1. على نار هادئة، حمري السكر حتي يحمر لونه وضيفي جزء قليل من المياة، واستمري بالتقليب ليصبح قوامه كقوام الكراميل.
2. ضيفي الزبدة، ومن ثم الكريمة واستمري في التقليب، وفي النهاية ضيفي الشكولاتة البيضاء.
3. ارفعي الخليط من النار، وضيفي رشة الملح، ومن ثم اسكبيه بقوالب صغيرة، واتركيه يتجمد ويتماسك.