الصوص الأبيض، من الأشياء التي تقدم مع المكرونة البشاميل، الألفريدو، والباستا، والعديد من الأكلات، وحتى لا يكون عقبة امام أصحاب الدايت، إليكِ طريقة عمل الصوص الأبيض اللايت.

المقادير:

ملعقتين شوفان مطحون

معلقة زيت زيتون

كوب حليب خالي الدسم

نصف كوب ماء

مكعب مرقة

ملح- فلفل

طريقة التحضير

قومي بخلط الشوفان مع الحليب جيدًا، ومن ثم ضيفي الملح والفلفل، مع الزعتر والمرقة على الخليط، واستمري في الخلط.

على نار هادئة ضعي الزيت، وضيفي الخليط تدريجيًا، وقلبيهم جيدًا حتى يتماسك الخليط.

ضيفي الماء تدريجيا حتى يصبح الخليط جاهز للتقديم، ومن ثم ارفعيه من على النار.