من المطبخ الإيطالي جئنا لكم اليوم بطريقة عمل بيتزا الشيكولاتة لجميع محبي البيتزا والشيكولاتة سوياً فهي طريقة جديدة ولكن سيفضلها أطفالك كثيراً .

المقادير

2 كوب دقيق .

3/4 كوب ماء دافئ.

3/4 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1 ملعقة صغيرة سكر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

3 ملعقة كبيرة زيت.

للحشو

1/4 كوب نوتيلا .

1/2 كوب رقائق شيكولاته .

2 ملعقة كبيرة شيكولاته بيضاء مبشورة.

2 ملعقة كبيرة شيكولاته بالحليب مبشورة.

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

طريقة التحضير 

في إناء نضع الخميرة والماء والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق .

في إناء آخر نضع الزيت والدقيق والملح ونضيف خليط الخميرة ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة .

نقوم بتغطية الوعاء بكيس بلاستيك وتركه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة .

نقوم بفرد العجينة على ورق الزبدة ثم ندهن العجينة بالزبدة ونضعها في فرن ساخن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 300 .

اخرجي البيتزا من الفرن وإدهنيها بالنوتيلا ووزعي رقائق الشيكولاته على السطح ثم ضعي الصينية بالفرن دقيقتين.

زيني البيتزا بالبندق وقدميها وبالهناء والشفاء.