نقدم لكِ وصفة لذيذة الطعم خفيفة على المعدة وتحرق الدهون، ويمكن تناولها لتدفئة المعدة عند الإصابة بالبرد، وهي "شوربة المشروم"، تعرفي على طريقة عملها:

المقادير:

200 جرام مشروم مقطع.

1 بصلة مفرومة.

½ ملعقة فلفل أبيض.

½ ملعقة ملح.

1 كوب حليب فاتر.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 

1 لتر ماء.

طريقة التحضير: 

- في قدر على النار، شوحي المشروم والبصل في زيت الزيتون حتى يحمر لون المشروم، ثم أضيفي الملح والفلفل والماء، واتركيها لمدة من 8 - 10 دقائق. 

- في بولة متوسطة، أذيبي الدقيق مع الحليب جيداً ثم اسكبيهم فوق الشوربة مع التقليب المستمر لعدة دقائق.

- ارفعي القدر من على النار، واضربي خليط الشوربة في الخلاط لمدة دقيقة، ثم صبيه في طبق التقديم، وبألف هناء وشفاء. 

إقرأ أيضاً: حافظي على وزنك بـ"سلطة الفاصوليا" الدايت