يشعر العديد من الأشخاص، خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك، بالملل من الأطباق الرئيسية مثل الطواجن، والمحاشي، واللحوم، ويلجأ البعض إلى تناول الوجبات الخفيفة والسريعة.

لذا نقدم لكِ اليوم وصفة سريعة وهي "طاجن دجاج الناجتس بالموتزاريلا".

المكونات:

خبز برجر

8 قطع صدور دجاج ناجتس

جبن بارميزان

كوب جبنة موتزاريلا مبشورة

ثوم مفروم

شبت وبقدونس مفروم

بقسماط

بيضة

ملح وفلفل أسود

زيت

معجون صلصة طماطم

طريقة التحضير

في البداية تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم غطيها بخليط البيض والبقسماط.

حمري الدجاج في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم صفيه من الزيت المتبقي

في صنية بايركس رصي خبز البرجر بعد قسمه على قطعتين

ضعي الدجاج المقلي بالخبز، ومن ثم غطيه بالصلصة، وضعي الجبن.

ثم ضعي النصف الآخر من الخبز، وادهنيه بالسمن

وفي النهاية أضيفي الثوم المفروم والشبت والبقدونس على الوجه، وادخلي الخليط الفرن لمدة 15 دقيقة.

وقدميها لأسرتك مع البطاطس المحمرة.