لمتبعي الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة للدايت لتقدميها في هذا الجو البارد للتدفئة ومد الجسم بالطاقة والنشاط ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل شوربة الهليون بالكريمة

½ ملعقة صغيرة ملح.

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

900 جرام الهليون طازج ومقطع.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 عود بصل أخضر مفروم.

2 فص ثوم مفروم.

1 حبة بطاطس مقشرة ومفرومة.

½ كوب كريمة سائلة.

5 كوب ماء.

1 كوب مرقة خضار.

طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة

ضعي الماء على النار وتبليها بالملح وضعي معها الهليون واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أي إلى أن يطرى وارفعيه بعد ذلك من على النار واغسليه بالماء المثلج وقومي بعد ذلك بإضافة نصف الثوم لماء السلق وعود من البصل واتركي الخليط إلى أن يغلي وقومي بعدها بتهدئة النار واتركي الخيط لمدة 25 دقيقة.

في إناء آخر قومي بإضافة باقي الثوم والبصل وقلبيهم مع زيت الزيتون على النار وقلبيه لمدة 5 دقائق وقومي بعدها بإضافة البطاطس وقلبيها لمدة 10 دقائق أي إلى أن تطرى وقومي بعدها بإضافة الخليط للهليون وضيفي مرق الخضار واتركي الخليط ليغلي إلى أن تنضج المكونات.

ارفعي الخليط من على النار واطحنيه في الخلاط واعيديه على النار وتبليه بالملح والفلفل وضيفي الكريمة للخليط واتركيه لمدة 5 دقائق وصبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.     

اقرأ أيضًا..

يقلل آلام الدورة ومنشط جنسي.. تعرف على فوائد الهليون

طريقة عمل شوربة القرع بالجزر للدايت

طريقة عمل شوربة القرع بالكاري للدايت

طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل

فيتامين "د".. طريقة عمل سلطة القرع بالتين للدايت