تعاني ربات المنازل من قطع الألبان، بسبب سوء التخزين، أو لارتفاع درجات الحرارة، وتلجأ العديد منهن للتخلص منه، واليوم إليكِ عدة حيل للاستفادة من اللبن القاطع، تعرفي عليها.

لعمل العصائر:

إذا كنتم من عشاق مشروبات الزبادي بالفواكه، استبدليها باللبن القاطع، واخلطيه مع السكر وقطع الفاكه، حتى تمتزج مكونات المشروب الطبيعي.

الحليب الرائب:

يساعد الحليب الرائب على الهضم، اخلطي الحليب الموجود لديكِ مع الملح حتى يروب، ويصبح جاهز للشراب.

لعمل الجبنه القريش:

اغليه مع الخل والملح، وقومي بتصفيته في قطعة شاش، واحفظيه في الثلاجة حتى تتكون الجبن.

للتتبيلة:

اضربيه بالخلاط، واستخدميه لتتبيل اللحوم والدجاج بدلًا من الزبادي.

اقرأ أيضًا:

اللبن الرايب "الزبادي".. صيدلية متكاملة في رمضان