جددي سفرتك اليوم، وحضري لأطفالك البرجر بصوص المشروم والخضروات، الغني بالفيتامينات والبروتين بدلًا من الأطباق المعتادة، واليكِ الخطوات. 

المقادير:

• لحم بيف مفروم
• فتات الخبز
• بيض
• كاتشاب
• مسطردة
• بنجر
• بسلة
• زيت زيتون
• صوص المشروم
• ملح – فلفل أسود

طريقة التحضير:

في بولة متوسطة الطعام اخلطي اللحم مع البيض، جيدًا

ضيفي الفُتات والكاتشاب والمسطرة

ضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود، واستمري في الخلط جيدًا، ثم شكلي الخليط إلى اقراص متوسطة الحجم.

في مقلاة ضعي الزيت ، وقومي بقلي البرجر حتى يحتمر وجه.

ارفعي البرجر من الطاسة، وضعي شرائح البنجر والبسلة للزيت، ثم ضيفي الملح والفلفل حتى يتغير لونهما

في طبق التقديم ضعي البرجر والخضروات المُحمرة، وضيفي صوص المشروم في النهاية.

اقرأ أيضًا:

طريقة "شوربة المشروم" لحرق الدهون

بالخلطة الهندية.. طريقة عمل برجر دجاج تندوري