لا يكتمل العيد إلا باللمة الحلوة لإعداد الكحك والبسكويت ، وعشان تعيشي جو زمان نأتي لكِ بطريقة عمل بسكويت العيد زي بتاع أجدادنا .

جربي بمقادير بسيطة ومتوافرة طريقة عمل بسكويت العيد .

إقرأى أيضاً|3 حشوات مختلفة لـ"كحك العيد" جربيها

المقادير:

زبدة طرية على حرارة الغرفة- 175 جرام

سكر بودرة- 60 جرام

دقيق- 125 جرام

دقيق الذرة- 60 جرام

قرفة مطحونة- رشة

إقرأى أيضاً|10 نصائح لضمان نجاح كحك العيد

طريقة العمل :

1- أخفقي الزبدة وسكر البودرة في وعاء عميق بواسطة خفاق كهربائي.

2- أضيفي الدقيق العادي، دقيق الذرة ورش القرفة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متماسك القوام.

3- وزعي الخليط في كيس حلواني ثم شكليه الى اصابع رفيعة على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.

5- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي البسكويت جانبا حتى يبرد ثم شاركيه على سفرتك بعدها.