أصيب رجل يبلغ من العمر 32 عام من البرتغال بالآم شديدة بالمعدة وقئ وحمي، بعد تناول وجبة سوشي بأحد المطاعم والسبب هو الإصابة بدودة طفيلية تسمي انيساكيس.

وقال الأطباء بحسب موقع "فوكس نيوز الأمريكي" بأن عقب مجيء المريض يعاني من ألم بالمعدة تم اجراء منظار، واكتشف وجود طفيلي عالق ببطانة المعدة، وتمت إزالتها، وثم تشخيص هذا النوع من الديدان على انها انيساكيس.

ولفت الأطباء النظر إلى خطورة تناول الأسماك النيئة، أو الغير مطبوخة جيداً معرض للإصابة بهذا الطفيلي، وهو يتواجد فى أطباق السوشي مثل أسماك القد، والسلمون السلمي، والرنجة، والفلوندر، والسمك الراهب، وكذلك الحبار.

وتوصى إدارة الغذاء والدواء بطبخ المأكولات البحرية عند درجة حرارة 145 فهرنهايت أو 63 درجة مئوية.

اقرأ أيضاً:

10 أطباق لا تطلبها في مطعم "سوشي"