(تخلط كل هذه المكونات و تنقع بها صدور الدجاج المطقعة أصابع)

- فص من الثوم

- بصلة صغيرة الحجم مفرومة

- 4 ملاعق من اللبن الزبادي

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

-ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

- ملعقة كبيرة ملح.

- ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.

- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

- ملعقتين من زيت الزيتون.

- 3 ملاعق من عصير الليمون. 

(تخلط كل هذه المكونات و تنقع بها صدور الدجاج المطقعة أصابع)

- ملعقة طعام نشا الذرة

- ملعقتين  طعام بابريكا.

- ملعقة طعام ملح.

- ملعقة طعام سكر.

- مرقة دجاج فورية.

- ملعقة بودرة بصل.

- ملعقة ثوم بودرة

- ملعقة فلفل أبيض.

- ملعقة فلفل أحمر شطه.

- ملعقة كمون ناعم.

تشوح بصلة كبيرة مقطعة شرائح طويلة في مقلاة مع 2 ملعقة زيت زيتون، وملح وفلفل وثوم بودرة ورشة خل و2 فص ثوم مفروم.

تشوح بصلة كبيرة مقطعة شرائح طويلة في مقلاة مع 2 ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل وثوم بودرة ورشة خل و2 فص ثوم مفروم.

شرائح طماطم

شرائح من الفلفل الألوان

بعد تشويح البصل والطماطم، نرفعهم من الطاسة ونضيف الفراخ المتبلة وتشوح ثم نضيف  البصل والطماطم مرة أخرى.

لا يضاف صويا صوص للشاورما

بعد تشويح البصل والفلفل الألوان نرفعهم من الطاسة ويضاف مكانهم الفراخ المتبلة حتى تحمر ثم نضيف البصل والفلفل مرة أخرى.

يضاف 2 ملعقة صوص صويا  للفاهيتا وهي على النار

خبز ساندويتشات الشاورما خبز سوري

ويدهن بالثومية - أو المايونيز