التوقيت السبت، 18 مايو 2024
التوقيت 12:10 م , بتوقيت القاهرة

أنواع اللحوم المناسبة لكبار السن في العيد

يرتبط عيد الأضحى بتناول اللحوم على مدار 4 أيام، وهو أمر قد يكون مضر بصحة كبار السن على وجه الخصوص.



وينصح الدكتور صبحي عيد استشاري التغذية العلاجية، كبار السن بتناول اللحوم الضأن الخالية من الدهن والبتلو لأنها من الأنسجة الضامة والتي من السهل تناولها وهضمها ويمكن للجسم امتصاص عناصرها.



ويفضل أن يكون تناول اللحوم يوما بعد يوم، وألا تزيد القطعة المتناولة عن 100جم، وأن تكون مسلوقة أو مشوية، خلال وجبة الغذاء، ولا ينصح بتناولها على العشاء أو الإفطار، لانها قد تسبب تلبك معوى.



كما يجب أن تكون هناك سلطة خضراء لتفيد كبار السن، وكلما زاد عدد الخضروات بها كلما كان أفضل.