التوقيت الخميس، 26 مايو 2022
التوقيت 12:39 م , بتوقيت القاهرة

متى يكون بيض شم النسيم خطر؟

البيض وتلوينه هو بهجة شم النسيم بالنسبة لأطفالنا، هو فرصة عظيمة لكِ لكي يحب أطفالك البيض، ويتناولونه بشكل يومي، لأن فوائده متعددة، يحتوي على (الأملاح، فيتامينأ، فيتامين هـ، فيتامين د، فيتامين ك، الكالسيوم، المغنسيوم، البوتاسيوم، الفولات، السيلينوم، الفوسفور، الدهون المذابة)، ولكل هذه القيم الغذائية ننصحكم بتقديم البيض لأولادكم.



أشياء تجعل البيض ضار بالصحة:


سقوط بعض من قشر البيض غير المغسول في البيض وتناوله قد يؤدي إلي التسمم،المصحوب بأعراض القيء والإسهال الشديد.


سلق البيض في ألوان صناعية يجعل الصبغات تدخل في تكون البيض الداخلي وتخترق القشرة مع السلق.


كما أن استخدام الأقلام الفلوماستر في تلوين البيض قد يضر الصحة، بسبب المواد الضارة بيه، كما ان سنون الأقلام تضر البيض.


أسباب تمنعكم من تناول البيض:


  • يحتوي صفار البيض على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة وثلاثيات الجليسرين.
  • نسبة الكوليسترول المتواجدة بالبيض، يؤثر بالسلب على مرضى ضغط الدم المرتفع، وتصلب الشرايين.
  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ونوباته، بالإضافة إلى المرضى المصابين بحصوات الكلى والمرارة، تناول أكثر من 3 بيضات في اليوم يؤثر سلبا عليهم.
  • أما الأشخاص الذين يعانون من حساسية زلال البيض، وهذا ما يوجب عليهم عدم تناول البيض.
  • ربما يؤدي البيض في التسمم الغذائي بسبب ميكروب السالمونيلا، التي توجد بنسبة تصل إلى 8% في البيض، حيث تتسرب إليه من الدجاج المريض.
  •