التوقيت الخميس، 28 مارس 2024
التوقيت 06:53 م , بتوقيت القاهرة

"لزوم الشتا".. أسرار تحضير العدس

يعد صحن العدس أحد الأطباق الشهية التي ارتبطت بفصل الشتاء، فهو يساعد على تدفئة الجسم، ومنحه الحرارة اللازمة، فضلًا عن مذاقه المميز، واليوم نُقدم لكم أسرار تحضيره.


العدس


 


قبل طهيه لابد من نقع العدس لمدة 30 دقيقة في الماء لتنقيته.


عند الطهي ضعي كمون وقرفة لأعطاءه رائحة ومذاق مميز.


اضربيه في الخلاط وهو بارد، فلا تضعيه ساخن مُباشرة.


قبل تمام نضج، ضيفي له الشعرية وشرائح البصل المحمصة، لنكهة مميزة.


اقرأ أيضًا ..


من المطبخ التركي.. طريقة عمل كباب العدس


طريقة عمل كفتة العدس