التوقيت السبت، 25 سبتمبر 2021
التوقيت 02:02 م , بتوقيت القاهرة

طريقة تحضير الليمون المجفف في المنزل

الليمون المجفف "اللومي" من أهم العناصر التي تدخل في تحضير الغذاء والأطباق الشهية، كما أن له فوائد عديدة كحماية القلب والأمعاء وتنقية الجسم من السموم.


وعادةً ما ينتشر ببلاد شرق آسيا، واليوم نُقدم لكي طريقة تجفيفه في المنزل.


اللومي


 


المكونات:


ليمون صغير الحجم


ملعقة ملح


ماء


طريقة التحضير:


قومي بتقطيع الليمون إلى نصفين.


اغلي الماء على نار هادئة، وضيفي له الملح، ثم ضعي الليمون.


اتركي الليمون لمدة 5 دقائق، ثم صفيه جيدًا.


رصي الليمون فيما بعد على صحن، ثم ضعيه في الشمس حتى يجف.


احفظيه في وعاء نظيف، لم يستخدم من قبل لحفظ البهارات، حتى لا يلتقط من رائحته.


اقرأ أيضَا:


طريقة عمل كيكة الليمون بالمارينج لأولادك


"مش بس للطبخ".. أسرار استخدام قشر الليمون في المطبخ