يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل بسبوسة الحلبة للتقدميها لأولادك للتجديد من أطباق الحلويات المقدمة لهم والبعد عن التقليد ولتجديد نشاطهم ومدهم بالطاقة والحيوية وللاستفادة من فوائد الحلبة فتحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم وعلاج للكثير من الأمراض ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل بسبوسة الحلبة :

1 كوب دقيق.

2 كوب سميد ناعم.

1/2 كوب من السمن أو الزبدة.

2 ملعقة من الطحينية. 

1 ملعقة كبيرة من السكر.

1 ملعقة صغيرة من الملح.

50 جرام حلبة.

1 ملعقة صغيرة من الخميرة.

مكسرات للتزيين.

شربات.

طريقة عمل بسبوسة الحلبة

اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض جيدا في طبق كبير وقومي بعد ذلك ب‘ضافة السمن أو الزبدة واعجنيهم جيدا، وانقعي حبوب الحلبة في ماء مغلي وقومي بعد ذلك بإضافتها للعجين وان احتجتي لماء خلال العجن عليكي بإستعمال ماء نقع الحلبة وقومي بعدها بدهن صينية فرن بالطحينة وصبي بها الخليط وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة وقومي بعدها برش الشربات عليها وهى ساخنة ورشي المكسرات على الوجه وقدميها بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا :

"الحلبة".. غذاء لـ"الحبلة" وفياجرا للرجال و3 فوائد أخرى

طريقة عمل المغات للوالدة والسبوع والبرد

طريقة عمل الشربات دون دسم للحلويات الشرقية