قد تعتبر "البقشيش" ممارسة عادية أو إكرامية لعمال الفنادق والمطاعم ولكن ليس هذا هو الحال في بعض دول العالم التي قد يكون هذا في إهانة وليس شكرًا.

أمر معتاد في الدول الغربية

بحسب صحيفة "ديلي ميل" فإن أغلب الدول الغربية عادة ما تنظر للبقشيش باعتباره أمرًا متوقعًا، بل إن العديد من السائحين يمكن أن يصرفوا 25% من قيمة الوجبة في المطاعم كبقشيش.

قيمة البقشيش

بحسب دراسة في موقع Good Housekeeping فإن هناك معدلات معينة في كل دولة للبقشيش لا تزيد في الغالب عن 20%.

وتتصدر الولايات المتحدة القائمة ببقشيش يتراوح بين 10 إلى 25% من قيمة الفاتورة في المطاعم.

وفي أستراليا ونيوزلندا تبلغ القيمة من 10 إلى 15% في المطعم، بينما في كندا تصل الإكرامية 20% في المطاعم حتى مع إضافة قيمة الخدمة على الفاتورة ومن 10 إلى 15% في التاكسي.

أما في مصر فأشارت الدراسة إلى أن القيمة في المطعم بين 5 إلى 10% مقابل من 10 إلى 17% في التاكسي.

وفي فرنسا فإن أغلب المطاعم تضع قيمة للخدمة من أجل العمال ولكن يتوقع من الزبون دفع 10% على سبيل الأدب، ونفس القيمة لسائقي التاكسي.

في حين ترفض ألمانيا إكرامية سائق التاكسي وتقر 10% بقشيش المطعم.

اليونان على نحو أخر يتوقع بها دفع من 5 إلى 10% كبقشيش في المطعم ولا يوجد بقشيش لسائقي التاكسي.

أما الهند فالبقشيش يصل إلى 10% من قيمة الفاتورة بالمطاعم.

إيطاليا تضع نفس القيمة ولكن الأمر اختياري بالنسبة لسائقي التاكسي.

لا تدفع شيئا في هذه الدول

أما الدول التي ترفض البقشيش وتعتبره إهانة فأغلبها دول شرق أسيا وعلى رأسها اليابان التي ينظر فيها للبقشيش في المطاعم أو سيارات التاكسي كإهانة بالغة.

ونفس الشئ في الصين، حيث تحذر شركات السفر من هذه الممارسة بين السياح.

في حين تعتبر دول جنوب شرق أسيا مثل ماليزيا والفلبين الإكراميات أمرا غير متوقع ولكن يمكن قبوله بقيمة صغيرة.

وفي أوروبا تعد هولندا الاستثناء حيث لا يجب أبدا وضع بقشيش على الفاتورة في المطاعم.