التوقيت الخميس، 17 يونيو 2021
التوقيت 08:06 م , بتوقيت القاهرة

وزيرة القوى العاملة: سأتناول الرنجة والفسيخ مع زوجي

قالت وزيرة القوى العاملة والهجرة، ناهد عشري، إنها ستقضي شم النسيم مع زوجها بالمنزل وسط الأهل والأقارب كأغلب الأسر المصرية وتتناول الرنجة والفسيخ، وهو يوم إجازة فرصة للاستجمام.

وأضافت الوزيرة في بيان رسمي اليوم الإثنين، أن شم النسيم من أعياد مصر الفرعونية، ويرجع الاحتفال به إلى ما يقرب من 4700 عام، وترجع تسميته إلى الكلمة الهيروغليفة شمو،   ويرمز بها عند قدماء المصريين إلى بعث الحياة.

وأوضحت أن الاحتفال بشم النسيم له طقوس معينة، وتقاليد قديمة تمتد إلى آلاف السنين، ومازال المصريون يحافظون على تلك الطقوس، ومن أبرز مظاهر الاحتفال بشم النسيم الخروج إلى المتنزهات والحدائق تحضير الأطعمة المعروفة في هذه المناسبة، مثل تلوين البيض وتجهيز الرنجة والفسيخ والبصل الأخضر، والسردين والملانة المعروفة بالحمص الأخضر، الذي يعد من الأغذية المميزة في العادات الشعبية لدى المصريين في شم النسيم.

وأكدت عشري أنه بالنسبة للوزراء تتنوع لديهم مظاهر الاحتفال بشم النسيم، ومنهم من يفضل الاحتفال ببلدته مسقط رأسه، أو بالإسكندرية والساحل الشمالي، أو السخنة، أو في المنزل مع الأهل والآقارب والأصدقاء.