التوقيت الخميس، 20 سبتمبر 2018
التوقيت 04:58 ص , بتوقيت القاهرة

"فيديو7" تكشف كيفية التعرف على قمر الدين والزبيب منتهى الصلاحية

كتب ـ هشام حسن

 "الياميش" من الأشياء المرتبطة بشهر رمضان المعظم، لكن هذا العام يعانى ارتفاعا جنونيا فى الأسعار، ولذلك قرر عدد من التجار طرح ما تم تخزينه منذ أكثر من عامين أو ثلاث سنوات؛ مما يعرض السوق لكميات كبيرة من السلع منتهية الصلاحية التى تسبب أمراضا عدة، وأهمها "قمر الدين" و"الزبيب".

ورصدت "فيديو 7 قناة اليوم السابع المصورة" كيفية التعرف عليهما فى حال ما إن كانا تم تخزينهما لأكثر من عام.

فى البداية يكشف محمد هاشم احد تجار "الياميش" كيفية التعرف على "قمر الدين" المنتهى الصلاحية قائلا: "طريقة التعبئة التى يتم بها بدائية وغير مصرح بها صحيا، وكذلك نوع السلوفان الذى يكسو عبوة قمر الدين يكون له أثر فى إخفاء اللون الحقيقى له".

وأشار إلى أن التذوق يكشف صلاحية قمر الدين، فالطعم اللاذع يعنى أنه فاسد، وكذلك اللون الغامق.

وأوضح كيفية التعرف على "الزبيب" المنتهى الصلاحية: "يكون لونه أسود محروق وطعمه أيضا لاذع".