التوقيت الإثنين، 24 سبتمبر 2018
التوقيت 01:48 ص , بتوقيت القاهرة

أخر الاخبار

منظمة الأغذية العالمية: الحشرات طعام المستقبل

كتب – سيد صابر تناول الحشرات لدعم وتعزيز الأمن الغذائى هو البرنامج الجديد الذى أطلقته منظمة الأغذية العالمية التابعة للأمم المتحدة، وتسوق له مديرة قسم السياسة الاقتصادية للغابات ايفا اورسولا مولر. تقول مولر: «الحشرات مغذية جدًا، فهى متوافرة بكثرة، وهى مصدر غنى للبروتينات والأملاح المعدنية والدهون، لذا هى مهمة جدًا لشعوب العديد من دول آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية، وتلعب دورًا مهمًا فى الأمن الغذائى للشعب لأن مليارى شخص فى العالم أى ثلث سكان الأرض يأكلون الحشرات». وذكرت فضائية «يورو نيوز العربية» أن تربية الحشرات سهلة جدًا وغير مكلفة مقارنة مع تقديم المساعدات لزراعة الأراضى. ووفق المنظمة فإن الحشرات توجد داخل النفايات العضوية كبقايا الطعام أو السماد العضوى أو الطبيعى.