التوقيت الأربعاء، 19 سبتمبر 2018
التوقيت 10:34 ص , بتوقيت القاهرة

فيديو معلوماتى.." المصريون والأكل ".. 6 معتقدات وأخطاء شائعة.. تعرف عليها

 

كثيرة هى العادات والمعتقدات الخاطئة المتعلقة بالأكل والتغذية السليمة التى توارثها المصريون بشكل خاطئ ودون وعى حقيقى بفوائدها أو أضرارها، وأوضحت الدكتورة لبنى الحديدى، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية لـ"اليوم السابع" ذلك فيما يلى:

1- عدم التفريق بين القمح والذرة

مثلاً الكورن فليكس المصنوع من الذرة أقل فائدة من البليلة التى يتم إعدادها من القمح

2- الحلويات ليست مضرة ولا تؤدى للسمنة

- لها قواعد كأى طعام آخر، يجب ألا تزيد منه ويفضل تناوله صباحا

3- شرب الشاى بعد الأكل وتناول المياه الغازية وسطه

- يكسر الشاى الحديد وتدمر الغازيات الكالسيوم مما يسبب هشاشة العظام والأنيميا

4- الاهتمام بوجبة العشاء وترك الإفطار

تناول الوجبة الأولى فى اليوم يمنح الكثير من النشاط والفوائد الصحية

5- النوم بعد الطعام مباشرة

يؤدى  للشعور بالحرقة وارتجاع المريء والإصابة بالسمنة

6- لا نفرق بين الحبوب والبقول

هناك اختلافات يجب تحديدها لمعرفة احتياجات الجسم فالحبوب مثل القمح والبقول كالعدس