التوقيت الأحد، 23 سبتمبر 2018
التوقيت 11:54 ص , بتوقيت القاهرة

أخر الاخبار

فيديو.. عندما يمتزج الطبخ بالفن..الشيف سيد ينحت الرسومات على البطيخ والقرع

شيف بدرجة فنان، تميز بموهبته فى الطبخ جعلته من أشهر وأمهر الطهاه فى فنادق شرم الشيخ، لكن هذه الموهبة كانت تخفى وراؤها موهبة أكبر وهو حبه للرسم، الذى وضع لمسته عليه ليمزج الطبخ بالفن عن طريق النحت على الخضروات والفاكهة مثل البطيخ والقرع والخيار، هو الشيف سيد فتحى.

ويقول الشيف سيد أنه يرى أن الطبخ فن واحساس مثل الرسم، فلا يمكنك ان توصل احساسك للاخرين من خلال مكونات الاكلة فقط بل من طريقة اعدادك وتقديمك لها، موكدا أنه لديه موهبة الرسم من الصغر.

ويؤكد الشيف سيد أن الكثير من الأجانب والمصريين الذين يرون رسوماته ينهرون بها ويقومون بالتقاط الصور السيلفى.

 وعن اختياره للرسومات، فأكد الشيف سيد، أنه يختار الرسمة التى يشعر أنها سوف تطلع من تحت يده بشكل جيد، ووجد ذلك فى صورة  الفنان أحمد حلمى وصباح ، كما يفضل أيضا الشيف نحت الصور التعبيرية كالمشاعر بين المرأة والرجل والتى تعبر عن احتواء كلا منهما للأخر.

 كما يستعين الشيف سيد بهذه الرسومات المنحونة على الفاكهة والخضار فى عمل ديكور للبوفيه فى الفندق الذى يعمل به.

اختيار المهنة لا يقف عند الحدود  التقليدية بل مزجه بالفن وهو ما فعله الشيف سيد