قد لا نجد من يقبل تناول وجبة من لحوم الأسماك المتعفنة ولكن طائر العقاب، لكن النسر الأسود الأوراسي، الذي يعيش في جنوب القارة الأوروبية وآسيا يجد ذلك طعاما لذيذا، وهو ما كشف العلماء سره مؤخرا.

فقد تبين للعلماء أن هذا الطائر الشرس تكيف وراثيا للنمو والازدهار على هذه النوعية من الطعام، بعد قيامهم برصد التسلسل الوراثي لجينوم هذا الطائر الجارح المسمى أيضا عقاب أوراسيا الأسود وتعرفوا على السمات الوراثية التي تجعل جهازه المناعي القوي ومعدته المتينة البنيان تتقبلان مثل هذه الجيف النتنة.

ورصد الباحثون صفات وراثية تتعلق بافراز حمض في المعدة يفسر مدى قدرة هذا العقاب الهائلة على هضم هذه الموادة علاوة على سمات أخرى خاصة بجهازه المناعي تمكنه من القضاء على العدوى الميكروبية والفيروسية الموجودة في لحوم الاسماك المتحللة.

لذلك تستطيع النسور أن تأكل أي طعام مسمم أو ملوث دون أن يصيبها مكروه أو تصلها العدوى.

تتغذى على طعام ملوث بفيروسات فتاكة بالنسبة إلى معظم الكائنات المفترسة الأخرى.

ويقول الباحثون إن العقاب لديه أقوى معدة في العالم، بعصارات حمضية معدية يمكنها اذابة العظام وربما المعادن ايضا.