هل جربت تناول الألماظية، حلوى شعبية شهيرة، كانت واحدة من أشهر الحلويات الأصيلة التي ارتبطت بالبيوت المصرية قديمًا، إلا أنها تراجعت بسبب انتشار الحلويات الغربية، والمقرمشات السريعة.

واليوم نقدم لكم طريقة سريعة لتحضير "الألماظية" في المنزل.

المكونات:

• كوب سميد ناعم.
• 3 أكواب ماء.
• 1/4 كوب حليب بودرة.
• علبة قشدة.
• شربات محلى.
• فستق للتزين.

طريقة التحضير:

1. على نار هادئة ضعي الحليب مع الماء والسميد، ويقلب حتى التماسك.
2. افردي الخليط بصينية مسطحة، ثم ضعي القشدة والفستق على الوجه، ثم تُحفظ بالثلاجة حتى تبرد.
3. في النهاية يضع الشربات وتصبح جاهزة للتقديم.