إذا كان لديك مناسبة خاصة "عزومة" أو عشاء مميز، يمكنك تحضير تورتة التونة الحادقة من وصفات سالي فؤاد.

المكونات:

 - 2 باكيت توست منزوع الأطراف

- 2 عبوة لبنة أو جبن كريمي.

- ملعقة كبيرة بودرة بصل

- ملعقة كبيرة مسطردة

- ملح وفلفل

- 2 علبة تونة مصفاة

- كوب مايونيز

- 2 كوب بصل أخضر مقطع صغير

- 2 كوب فلفل الوان مقطع صغير

-  كوب زيتون شرائح

- 2 كوب جزر مبشور

- 2 كوب طماطم شيري

الطريقة:

- في بولة عميقة، نخلط اللبنة والمايونيز والملح والفلفل وبودرة البصل والمسطردة ويقلبوا جيداً.

- يضاف البصل الأخضر والتونة ويقلب الخليط.

- يبطن قالب دائري بكيس نايلون من كل الجهات، ثم يرص شرائح التوست في القالب.

-  يوضع طبقة من الحشوة السابقة، ثم طبقة من شرائح التوست، ثم الحشوة، وهكذا حتى الانتهاء من الكمية.

- يترك القالب نصف ساعة ليتماسك.

- يقلب على طبق التقديم وينزع النايلون، ثم تدهن جوانب التورتة بخليط الحشوة، يلصق الجزر المبشور على الجوانب، ويزين الوجه بالطماطم والزيتون والفلفل الملون.