في موسم الصيف، تظهر أنواع عديدة من الفاكهة، خاصة الإستوائية اللذيذة التي يحبذ أكلها في الطقس الحار، بعد أن تكون مثلجة، ولكن قد يعكر صفو هذا الطعم الذي تشتهيه عدم معرفتك كيفية شرائها وماهي الأنواع الجيدة والسيئة التي يجب أن تتجنبها.

من هذه الفاكهة الموسمية الكنتالوب "الشمام" التي تتميز بفوائدها من احتوائها على عدة فيتامينات مثل فيتامين A المفيد جدا لتحسين النظر وتقويته بالإضافة لتقوية بصيلات الشعر، كما يحتوي على فيتامين C الذي يقوي مناعة الجسم وهو منافس قوي للجوافة والبرتقال في كمية الفيتامينات.

بالإضافة للمواد المضادة للأكسدة والألياف التي تحارب كثيرا من الأمراض مثل السرطان، واحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات أيضاً يقوي جهازك التنفسي ويحارب التدخين السلبي الذي تتعرض له طيلة اليوم، كما يقلل الإصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية لاحتوائه على مركب خاص جدا بثمرة "الشمام" يسمى مركب الأدينوزين.

ولأنها من الفواكه الخفيفة التي تجعلك تشعر بقلة التوتر والاسترخاء لأنه يمد الجسم بالأكسجين وينظم ضربات القلب، وينظم نسبة السكر داخل الدم.

ولكي تشتري الكنتالوب بطريقة سليمة لا تنس هذه الخطوات:

• رائحة الكنتالوب النفاذة هي الدليل الأول فإذا لم تشم لها رائحة قوية فلا تشتريها.

• اشتري ذات اللون الأصفر الداكن وابتعد تمامًا عن الخضراء أو التي تحتوي على البقع الخضراء

• إذا كانت طرية بضغطك عليها وتحتوي بقعًا داكنة فهي سيئة ابتعد عنها.

• اشتري ذات الملمس الخشن وابتعد تمامًا عن الملمس الناعم.