الطريقة الصحيحة لتذويب السمك المجمد
الخميس، 29 يونيو 2017 10:05 م
التعامل مع الأسماك واللحوم المختلفة تحتاج لطريقة خاصة حتى لا يفسد ويصبح غير صالح للتناول، وعندما يتعلق الأمر بالسمك المجمد تعلمي الطريقة الصحيحة لتذويبه بشكل صحي.
هناك طريقتان لتذويب السمك المجمد حسب نصائح الشيف منال العالم وهي:
1- يخرج كيس السمك من الفريزر، ويترك في الثلاجة طوال الليل بدون فتحه.
2- لإذابته في وقت قصير، لا تفتحي الكيس اتركيه مغلقًا جيدًا وضعيه في معاء به ماء بارد لمدة ساعة.
لا يفوتك
