نقدم لكم اليوم طريقة عمل تارت السمك بالكريمة، وهي أكله لذيذة وشهية، وينصح أطباء الأطفال والتغذية بضرورة تقديم السمك للأطفال على الأقل مرة أسبوعيا، وخاصة في فصل الشتاء لمد الجسم بفيتامين "د" وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

عجينة باف باسترى.

2 قطعة سلمون مقطع.

200 جرام جمبرى.

كريمة طبخ.

بصل.

شبت.

ملح.

فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل تارت السمك بالكريمة :

قلبي السمك والجمبري والبصل والشبت والكريمة في قليل من السمن على نار متوسطة إلى أن تذبل باقي المكونات، وقومي بعد ذلك بتتبيل السمك بالملح والفلفل الأسود وقومي بوضع نصف عجينة الباف باستري في صينية وضعي عليها بعد ذلك خليط السمك والجمبري ثم قومي بوضع باقي كمية العجين وقومي بوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج المزيج وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء. 

اقرأ أيضًا..

لأطفالك.. طريقة عمل يخني السمك المهروس

طريقة عمل بروستد السمك لتقدميه في الشتاء

للتجديد.. طريقة عمل فطائر السمك بالفاصوليا