نقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية البطاطا بجوز الهند، وتعد البطاطا من أكثر الأكلات انتشارا في الشتاء، لما تحتويه من طاقة تتسبب في الدفئ، بالإضافة لفوائدها العديدة، فهى المصدر الأساسي لفيتامين "أ"، ومضاد الأكسدة القوي، بالإضافة لاحتوائها على الكالسيوم، والماغنيسيوم، والحديد، لذا نقدمها لكم بجوز الهند للتجديد، وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

1 كيلو بطاطا حلوة.

1 و 1/2 كوب لبن.

1/2 كوب جوز هند.

1 كوب سكر.

1/2 كوب قشطة.

1/2 كوب سمن.

رشة فانيليا.

جوز هند للوجه.

طريقة عمل صينية البطاطا بجوز الهند :

اغسلي البطاطا جيدا وسلقها، ثم قومي بتقشيرها وهرسها جيدا إلى أن تنعم، ثم قومي بإضافة اللبن، والقشطة، والسكر، وجوز الهند، والفانيليا، والسمن وقومي بخلطهم جيدا، إلى أن تتجانس كل المكونات.

صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن، وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج، واتركيها تبرد قليلا وزينيها بجوز الهند، وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل البطاطا بالبيض في الفرن

طريقة عمل كفتة البطاطا بالعدس

صينية البطاطا بالمارشيملو للدفء في الشتاء