تأثيرات السمنة خطيرة على الصحة، وأبرزها التعرض لأمراض القلب والأزمات والارتفاع في الكوليسترول وضغط الدم وكذلك تؤثر على الكبد أيضا.

الدهون ليست مضرة في حد ذاتها على الكبد إلا إذا تسببت في تليف الكبد.