قالت العالمة الفرنسية، آتى بوت، فى جامعة "باريس " فى دراسة أجرتها فى نيوزيلاندا الجديدة، إن الدجاج رغم أن لديه مخا صغيرا إلا أنه يستطيع تمييز كمية الطعام الذى يقدم له وهو حريص على المحافظة على عدد البيض الذى يفقسه فى عشه، مما يشير إلى أنه يتمتع بنسبة من الذكاء.

كما اكتشفت العالمة أن الدجاج يتمتع بسمع و نظر حاد من أجل مواجهة الأخطار التى تحيط به، ولديه أيضا القدرة على تخزين الأشياء فى سن صغير، بأماكن خاصة به.