أعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين و التجارة الداخلية إن معدلات انتاج الخبز المدعم  زادت مؤخرا لتصل الي 360 مليون رغيف يوميا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية  لمواجهة الاقبال المتزايد علي شراء الخبز.

وأكد علي أنه لم  يتم تحديد كميات الدقيق التي يتم توزيعها علي المخابز و منظومة انتاج الخبز كما هي ولم يتم تعديلها و أن المخابز حرة في صرف أي كميات من الدقيق طبقا لمعدلات الانتاج و النشاط  وأن المطاحن ملزمة بتوفير أي كميات من الدقيق للمخابز،  مشيرا إلى أنه صدرت تعليمات الي مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية  بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الإستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة  وبما يتناسب مع عدد السكان بكل منطقة وحسب الإحتياجات الفعلية وأن يتم توفير دقيق مطابق للمواصفات بما ينعكس علي جودة مواصفات الخبز.

وأكد اللواء مصيلحي أنه صدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتنيظيم لجان للمرور علي المخابزو المطاحن علي مستوي الجمهورية لمراجعة كميات الدقيق التي يتم توزيعها يوميا و سحب عينات من الدقيق الموجود بالمطاحن للتأكد من مواصفاته وجودته ومراجعة سجلات الصرف سواء بالمطاحن او المخابز وأن يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين و المتلاعبين  وأن يتم متابعة عمليات الطحن والخبز من بداية وصول القمح و نقله من الصومعة أو المواني و حتي الوصول للمطاحن ومراجعة نقل وتداول الدقيق حتي الوصول للمخبز ومتابعة عمليات انتاج الخبز وحتي وصوله للمستهلك لضمان وصول الدعم لمستحقيه وأن يتم التصدي لمحاولات التلاعب في أي مرحلة خاصة وأن الخبز من أهم السلع للمواطنين.

وأوضح الوزير إنه صدرت تعليمات الي الأجهزة الرقابية وقطاع الرقابة والتوزيع للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن والصوامع بما يضمن تخصيص السعات التخزنينة للقمح والدقيق والطحن بكل محافظة طبقا لمعدلات الاستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز وأن يتم التنسيق مع أصحاب المخابز والمطاحن لضبط المنظومة  التي تحدد نسب الخلط القمح  المحلي مع المستورد بما يضمن المحافظة على المواصفات السليمة التي تنعكس على إنتاج خبز جيد.

وأكد أنه صدرت تعليمات الي شركات القابضة للصناعات الغذائية و الصوامع  بضبط عمليات تخزين القمح والنقل و التداول وان يتم تخزين الاقماح  المستوردة أو المحلية في صوامع حديثة و حظر التخزين في  الشون المكشوفة او الترابية و ان يتم نقل القمح الي الصوامع أو الهناكر للمحافظة علي الاقماح من التلف أو التعرض لأية ظروف مناخية سواء من الأمطار أو السيول  للمحافظة علي القمح و الحد من الفاقد والتالف.